いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

先日購入したパコジェットを使用して色々なアイスやソースを試作しています。

ころ柿を使ったソルベなど志賀町ならではのものも作っていきたいなと思っております。

本日はラズベリーのソルベと能登金時のアイスを作ってみました。

色が退化せずそのままの状態で、さらに栄養価も損なわれない優れものです。もともとは流動食などを作る医療用の機械からヒントを得て作られているそうです。どちらも甘すぎず自然な味わいでデザートに登場決定です。

いつも当店をご利用いただきましてありがとうございます。

先日、開催したイグレックカレーの日、無事終了いたしました。

猛暑の中ご来店くださった皆様、誠にありがとうございました。今年の夏はとても暑く感じられ、照り付ける太陽がまぶしすぎますね。食欲もなくなりそうな季節ですが、たくさん栄養を取って暑い夏を乗り切りたいです！

カレーの日はまた開催する予定ですので、また遊びに来てください！

いつもイグレックをご利用くださり誠にありがとうございます！

8月2日（金曜日）3日（土曜日）

ＬＵＮＣＨメニューが変更になります。

通常のパスタやコースをお休みいたしまして、シェフ渾身のカレーをお出しいたします。

なんと3度目の開催となり、今回は平日しか来れないよーというお客様もいらっしゃるかと思い、勝手ながら2日間カレーの日をやることになりました。

次はいつやるの？？とうれしいお声もいただきましてシェフもやる気満々です。

内容は

イグレックカレー　￥８００～

ふわトロオムデミカレー　￥１０００－

海老カレー　　　　　　　￥１０００－

等を予定いたしております。（仮）

デザートやその他も調整中です。

お時間のある方はぜひ遊びに来てください。

お待ちいたしております。

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

３月にはいり、土日が特に集中して込み合う場合がございます。

せっかくいらしてくださったのにお席がご用意できない場合もございますので、あらかじめお電話等にてご予約または、ご確認いただけますと確実です。

また、厨房はシェフ１人で調理いたしますので、お待たせする場合もございます。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、お時間に余裕をもっておこしくださいませ。

皆様のおいしい笑顔のために心を込めておつくりさせていただきます！

よろしくを願いいたします。