3月8日、当店が北國新聞に掲載されました！
内容はその前日、金沢商工会議所女性部様が当店へご来店下さったときの事です。
地産地消やイグレック開業の経緯についてお聞きになりたいということで、はるばる金沢より当店にお越し下さいました。
シェフはご来店なさるまでそわそわ、ドキドキして、何度も徹夜で考えた原稿に目を通していました。
結果、
シェフのカミカミの演説でしたが、皆様真剣にお聞き下さり、本当にありがとうございました。経営者一年生の私たちにとって、逆に私たちが勉強になるお話なども拝聴できましたし、あたたかい励ましのお言葉まで頂き、楽しいひと時を過ごすことが出来ました。これからもスタッフ一同心を合わせ、しっかりと前進していけるよう努力したいと思います。
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