暑い日が続いております。。
さらに雨でじっとりした一日でした。
そんな中、イグレックに届いたのは、奥能登、輪島で育てられている七面鳥です。シェフが以前から気になっていた食材の一つで、到着を今か今かと待ちわびていました。やっとご対面!
丸々の形で来ましたので私は少し抵抗が・・^^;
でも、シェフの華麗な(?)包丁さばきであっという間に各部位に分けられ、スーパー等でよく見かける形に。
どんな料理になるのでしょう・・美味しい予感です。
下に丸々の七面鳥の写真をアップしてありますので、苦手な方は閲覧注意です~
![ビストロイグレックにやってきた!能登、輪島門前産の七面鳥!](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=300x10000:format=jpg/path/sc642b706a66e84b9/image/i4d47cd35943e6d56/version/1373719065/%E3%83%93%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AD%E3%82%A4%E3%82%B0%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%AF%E3%81%AB%E3%82%84%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%8D%E3%81%9F-%E8%83%BD%E7%99%BB-%E8%BC%AA%E5%B3%B6%E9%96%80%E5%89%8D%E7%94%A3%E3%81%AE%E4%B8%83%E9%9D%A2%E9%B3%A5.jpg)
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