07日 11月 2015
いつも当店をご利用下さり有難うございます。早いもので今年も残りわずか・・イグレックでもおせちのご予約を受け付けております！ 世のお母さんたちも年末年始くらいは家事をお休みしてゆっくり過ごせたらと、イグレックからの提案です＾＾ 内容は 真ダコとビーンズのジェノベーゼ 渋皮栗と紅あづまの蜜煮 ズワイガニのムースリーヌ アイナメのプロヴァンス風...
18日 10月 2015
朝晩と冷え込んできましたね！ こんにちは、森の中のイグレック広報担当、シェフ妻です。10月に入り紅葉シーズンで心地よい季節ですね。イグレックにある山桜も赤くなってきました。 お庭もいい感じですよ～。 ランチでも秋の食材が続々入っていました。 エゾ鹿さんもただいま入荷待ちです。食べやすくておすすめです。...
23日 9月 2015
9月も後半ですがまだまだ昼間は暑い日がつづいております。 そんな中、10月16日（金曜日）イグレックでワイン会を開催予定です。 定員10名様の小規模なものですが、能登食材と3～4種のワインをコース形式でお楽しみいただくものです。 ワインの好きな方、初めての方大歓迎です！...
16日 9月 2015
9月は祭あり、稲刈りありと何かと忙しい能登地区。忙しい合間を縫ってお越し下さる皆様に感謝申し上げます。早いもので3年目に突入のビストロイグレックですが、今日も元気にオープンです！ 西海漁港より活きの良いお魚さんがたくさん！サザエさんはまだ生きています。どんなお料理になるのでしょうか。...
29日 8月 2015
30日（日）の15時より、 KOMORE主催のキャンドルナイトビアガーデンが開催されます！ 内容は演奏会に生ビール、焼き鳥など夏の終わりを締めくくる楽しいパーティを企画しております。私たちイグレックも微力ながら参加させてもらっています。19時ごろからキャンドルに火を灯ししっとりと音楽をどうぞ・・・・...
31日 7月 2015
7月も最終日ですね。毎日暑い日が続きます・・・。 先日7月25日（土）のカレー屋さんイグレック、無事に終了致しました。猛暑にもかかわらず、ご来店下さった皆様に感謝申し上げます。 デミオムカレーがだんとつ人気でした。カレー屋さんまた機会があったら開催したいとおもいます。...
23日 7月 2015
思い返せば今年もたくさんのお花がさきました！ 色鮮やかなお花たちは疲れを癒してくれました♡今からはひまわりや野菜たちが元気に大きくなっております。 お気軽にウッドデッキにでてごらんになってください。 さんぽの方も大歓迎です＾＾
05日 7月 2015
ビストロイグレックはフレンチイタリアンベースのコース主体のビストロです。 ところが、7月25日（土）限定でカレー屋さんに転職します。。。 中でもおすすめはこちら！ デミオムカレー！ 見た目といい味といいものすごい破壊力！女子のハートをわしずかみ♡ とろとろオムレツにデミグラスソース、ほんのりカレー。これはぜひお召し上がりいただきたいです。...