パン作り

今日も試作をしました。バケットです。とてもいい感じに焼きあがりました。納得ですけど、もうひとつアクセントがほしいなー。さらなる改良が必要です。がんばります。パン作りは、楽しいな。イグレックにしか無い特徴のパンを完成してみせます。