能登の冬は寒いです。
今日の最低気温-3度・・・どうりで道がばりばり、海は荒れ放題。
お魚はさむくないのでしょうか・・
ところで、能登ではガスエビという小エビを食べますが、御存知でしょうか?すぐに色が黒ずんでしまうためあまり出回らないそうです。小ぶりですが味が濃く、煮たり、かき揚げにするととても美味しいのです!
そんなガスエビを父が富来の港よりいただいてきたので、さっそく天ぷらにww
イグレックがオープンしたら出したい地元食材のひとつです。
能登の冬は寒いです。
今日の最低気温-3度・・・どうりで道がばりばり、海は荒れ放題。
お魚はさむくないのでしょうか・・
ところで、能登ではガスエビという小エビを食べますが、御存知でしょうか?すぐに色が黒ずんでしまうためあまり出回らないそうです。小ぶりですが味が濃く、煮たり、かき揚げにするととても美味しいのです!
そんなガスエビを父が富来の港よりいただいてきたので、さっそく天ぷらにww
イグレックがオープンしたら出したい地元食材のひとつです。
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