24日 5月 2015
ますます暑い日が続くようになりました～。天気がいいのは気持ちいいでが、厨房はガス火で地獄絵図・・・。いまからこんなで真夏はどうしましょう（笑） さて、そんな中、美味しい海の幸がイグレックにご来店♡写真は右からシマダイ、ソイ、フクラギ、サバです。どのお魚も取れたて新鮮！！...
08日 5月 2015
先日、火曜日の定休日を利用して、シェフの恩師のお店にランチへ行ってきました。 金沢のフレンチレストラン、エスプリシュロスさんです。入口には見事なお花たち！かわいい！ お料理の味もとても上品で、ものすごーく美味しかったです。...
07日 5月 2015
今年のゴールデンウィークはいいお天気が続いてお出かけ日和でしたね。特に今年は石川、新幹線フィーバーに湧き、大変な賑わいでした。 当店にも足を運んでくださった皆様に感謝申し上げます。...
26日 4月 2015
ゴールデンウイーク限定でカフェタイムも営業いたします！ そのため、 ランチタイム １１：３０～１４：００ カフェタイム １４：００～１７：００ ディナータイム １７：００～２１：００ 営業時間が異なります。ご注意ください！ カフェタイム限定フレンチトーストはシェフ特製のアパレイユをじっくりしみこませて、焼き上げます。...
14日 2月 2015
寒さはまだまだ続きそうですが、時折暖かい日差しが感じられるようになりました。春も近いですかね。 先日、イグレック素晴らしい演奏会が行われました。 七尾よりフルート演奏者の方がいらして下さり、ランチ会が行われました。 木漏れ日の中、きれいな音色に私たちも癒されてしまいました。
17日 1月 2015
ビストロイグレック、春に向けて新しいスタッフを募集いたしております。 サービス、キッチンスタッフ共に募集いたします。優しいシェフ（自称）とスタッフが初めてでもしっかりサポートします。 詳しくはご連絡くださいませ。 ビストロ イグレック 0767-32-3377 時給 800円～
04日 12月 2014
洋風おせちオードブルご予約受付中です。 能登豚のパテやオマールエビのパイ包み、アワビ、ブリの味噌グリエ、数の子スモークなど、おせちをアレンジ致しました。 お酒にもぴったり！シャンパンはもちろん、日本酒、焼酎にも！ お正月を楽しみましょう！ 二段重で12000円＋税 での販売です。限定予約販売ですのでお早目に・・・
13日 11月 2014
＊＊＊クリスマスディナーのご案内＊＊＊ Aコース 4000円 アミューズ 前菜 二種のパン メイン（お肉料理またはお魚料理） クリスマスデザート 食後のお飲み物 Bコース 6000円 アミューズ 前菜 二種のパン お魚料理 お肉料理 クリスマスデザート 食後のお飲み物 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 23日（火）、24日（水）、25日（木）の限定三日間のスペシャルディナーです。...
03日 10月 2014
秋も深まり肌寒い季節になりましたね！ ビストロイグレックの周辺の森もどんどん秋らしく紅葉の気配が漂っています。 そんな中、オマール海老のパイ包みコースが10月限定でランチコースに新登場です。 アツアツのパイの中にぷりぷりのオマール海老を贅沢に詰め込みました。 落葉樹を眺めながらイグレックでゆっくりランチはいかがですか？