2019年イグレックのおせち内容です。今回もシェフの気合と愛情がたっぷり入っています＾＾

１段目

ローストビーフ　

ノルウェーサーモンの西京みそ焼

海老と明太子ブロッコリーのサラダ

紅イモと林檎のパイ　能登きんとん

ワカサギレモン風味　

自家製ピクルス

砂肝スモーク　

サバのマスタードソース

里芋と生ハムのクロケット

　黒糖ローストポーク　五色豆

小菓子

 

二段目　

ズワイガニのリエット

エスカベッシュ

ウナギとほうれん草のテリーヌ

しらうおのマリネ

ローストチキン

合鴨のスモーク

オマール海老のパイ包み

ストロベリー伊達巻

チーズと南瓜の伊達巻

 

鴨と蓮根のつみれ

 

１台　１５８００円（税込１７０００円）

21センチ×２１センチの２段重です。

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