
西能登おもてなし丼とは・・・志賀町の食材を3分の1以上使用し。かつおもてなしの心を盛り込んだお料理の事です。
当店では能登豚を使用した、パスタやお肉料理のコースをご用意しております。
今は根菜が美味しい季節・・イグレックでは前菜に志賀町の色鮮やかなお野菜を使用しております。スープにも甘ーい能登金時や安納芋を使用しています。
日替わりで変わる能登豚の料理コースはその日来られてから、どんなものになるのかお楽しみというスタイルです。
2月4日からはさらにプチサービス、小菓子などの特典もありますのでぜひ足を運んでいただけるとうれしいです。
「丼」でないのはおもてなしの心でカバーいたしますのであしからず!
ご飯はつきません・・・。
皆様お待ちしております。
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